SEBZELİ KİŞ

Buralarda pek tuzlu tariflerle yer almıyorum farkındayım fakat nadiren gelişlerim hep özel bir lezzet getiriyor beraberinde. Mutfağa adım attığımdan beri pişirdiğim tek kiş tarifini getirdim bu kez. Hamurunun kusursuz dokusu, harcının nokta atışı lezzetiyle birleşiyor ve ortaya tek dilimle yetinebilmeyi pek mümkün kılmayan bir tart çıkıyor. Kişlerin baş tacı benim için.. Servis ettiğim kimsenin her lokmasında "mmmm" seslerini işitmediğim olmadı. :)
2

YILBAŞI SÜS KURABİYELERİ

Hem yılbaşı ağacını süslüyor hem ağızda kıyır kıyır dağılan kıvamı ve bademli şekerli lezzetiyle damaklarda şenlik yaratıyor. Son zamanlarda pişirdiğim en nefis kurabiyelerden biri bu! Tereyağ ve şekerin harmonisi zaten yeterince etkileyiciyken fonda da limon eşlik ediyor.. Üstelik yeni yıl ruhuna çok çok yakışıyor. :)
4
Başa Dön