MİNİ BEZELER VE İTALYAN USULÜ SICAK ÇİKOLATA

Beze ile sıcak çikolatanın uyumuyla tanıştınız mı? Ben bu tanışıklıktan doğan hayranlıkla yazıyorum bu satırları.. :) Kıtır kıtır kakaolu merengleri batır batır ye, bir yandan da koyu kıvamlı sıcak çikolatayı yudumla.. Nefis oluyor; soğuk kış akşamlarında hem size hem evinizde ağırladıklarınıza sıcacık anlar yaşatıyor.

13

GINGERBREAD SICAK ÇİKOLATA (VIDEO)

Çikolata ve gingerbread baharatları bir arada. Tam bir kış içeceği! Sıcacık, buram buram çikolata kokusu sarıyor her yanı, tadanları da mutluluğu.. Hani evde yeni yıl temalı filmler eşliğinde battaniye altında bir gün geçirme hayali vardır ya.. İşte o hayal gingerbread sıcak çikolata ile tamamlanır, her yudumda damakta izi kalan çikolata-baharat karışımıyla hazzın doruklarına ulaştırır!

6

EN İYİ LİMONATA TARİFİ

Yaz günlerinin kraliçesidir limonata.. Sudan sonraki en ferah içecektir. Sıcaklara nispet yaparcasına buz gibi bir bardağıyla anında serinletir, keyif katar.. Dışarda en güzelini hangi pastane yapar bilmiyorum ama evimde hazırladığım bu limonata tarifinin tattıklarım içinde en lezzetlisi olduğunu söyleyebilirim! Bu ferahlatıcı lezzet evlerde mucize yaratacak, damakları şenlendirecek, sıcaktan bunalmış bünyelere ilaç gibi gelecek, yaza damgasını kesin vuracak! :)

İyi limonata dediğinin şekeri kararında, bol buzlu, isteyene nane ve yeşil elmalı ve her zaman koca bir bardakta olur. Kimi içine soda katmayı sever, kimi zencefil, kimi portakal kabuğu. Kimi bi gece önce şekerle limon kabuğunu güzelce ovup bekletir, kimi limonları şekere yatırır. Karanfil ve tarçın ekleyen bile var! Herkesin kendine özgü bir limonata tarifi mutlaka var ve her elin lezzeti ayrı geçiyor içine..

9

BALKABAK VE BAHARATLI LATTE (PUMPKIN SPICE LATTE)

Starbucks'ın her sonbahar çıkardığı meşhur "pumpkin spice latte" sini evde denedim ve bayıldım! Nasıl anlatsam.. Sonbaharı yudum yudum içmek bu olsa gerek.. :)

30

ÇİKOLATALI DİP SOS

Fondü deyince akla meyveleri erimiş çikolataya batırmak geliyor değil mi?
Bu kez alışılmışın dışına çıkarak harika, soğuk bir dip sos hazırladım. Sos dediğime bakmayın, öyle bir kıvama sahip ki pastalarınızın arasına krema olarak da kullanabilirsiniz. Nefis!

1

ÇİLEKLİ KOLAY LİMONATA

Hava sıcaklığının 30 dereceleri bulmaya başladığı şu günlerde içinizi ferahlatacak, çilekseverlerin yüzünü güldürecek harika bir limonata! Üstelik şekersiz olması nedeniyle detoks gibi geliyor bünyeye.

2

YEŞİL ÇAYLI SICAK BEYAZ ÇİKOLATA

Sıradışı.. Baştan çıkarıcı.. Mükemmel bir tat!
   

Toz yeşil çay bulabilmemle bu tarifi yapmam bir oldu. Matcha'yı en iyi ekürisi olan beyaz çikolata ile birleştirdim ve ortaya yine soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtacak mükemmel bir sıcak çikolata çıktı..

2

SICAK ÇİKOLATA

Yaz aylarında özlenen bir kış aşkı. Soğuk bir günde - tercihen karlı - , battaniyenin altında, elimde sıcacık çikolatam, kokusu bir yandan mest ederken mutluluğun doruklarında hissediyorum kendimi. En güzel tamamlayanı ise bir kitap. Dünyayı unutturabilen yegane ikili.

3

KARAMELLİ YOĞURT SOS

Sosların dünya mutfağında yeri çok büyük. Çok lezzetli olmayan bir yemek veya tatlı bile mükemmel bir sosla kendine aşık edebiliyor. Fakat herşeyi kalorili hale getiren de yine soslar oluyor malesef. Salata gibi hafif tercihler yapmak isterken üzerine kalorisi bol soslar eklendiğinde bir hamburger yemiş kadar oluyoruz mesela. :)  Veya raflarda rengarenk, çekici görünen bir dolu tatlı soslar da çok fazla katkı maddesi, renklendirici, mısır şurubu içerdiği için yine uzak durulması gerekenlerden. Ben de bir sos düşkünüyüm ve bazen kalorili dahi olsa kendi soslarımı kendim yapmayı tercih ediyorum mutfakla tanıştığım günden beri.

9