NOEL BABA ŞAPKALI ÇİLEKLİ BROWNİE

Marketten çilek bulmanın sevinciyle önce bir kısmıyla minik noel babalar yaptım - ki gerçekten yemeye kıyamayacak kadar tatlı oluyorlar -, diğer kısmını ise pişirdiğim mini brownie keklerin tepesine kukuleta gibi kondurdum. İki basit dokunuşla yılbaşı sofralarına en yakışacak detaylar yapabilmek mümkün.

2

GLUTENSİZ ÇİKOLATALI KURABİYE

Bir çikolatakoliğin önüne koyabileceğiniz en güzel şeylerden biri şüphesiz bu kurabiyeler! Çiğ hamur halindeyken bile delicesine yeme isteği uyandırırken, piştikten sonra ağızda dağılan yapısı, içindeki erimiş çikolata parçacıklarının damakta bıraktığı tat.. Mutluluğun tanımı olabilir! Yanında bir bardak sütle tadına doyum olmuyor.

27

YILBAŞI KURABİYELERİ

Süt kokan yılbaşı kurabiyeleri yaptım!  Çiğken nasıl gözüküyorlarsa piştiklerinde de aynı görüntüye sahipler. Yani asla şekil değiştirmiyorlar. :-)

Üstelik onları birleştirerek yılbaşı ağaçlarının en tatlısını da yapmış oldum. :-) Kalanlarını da kolay bir icing yapıp süsledim ve her aşamasında çok keyif aldım.

47

SICAK ÇİKOLATA

Yaz aylarında özlenen bir kış aşkı. Soğuk bir günde - tercihen karlı - , battaniyenin altında, elimde sıcacık çikolatam, kokusu bir yandan mest ederken mutluluğun doruklarında hissediyorum kendimi. En güzel tamamlayanı ise bir kitap. Dünyayı unutturabilen yegane ikili.

3

GINGERBREAD GRANOLA

Tanıyan herkesin bildiği üzere, ben tam bir kahvaltı bağımlısıyım! En renkli, en sıkı öğünümdür küçüklüğümden beri. Geçiştirmeli kahvaltıları yoğun iş temposu yaşadığım dönemlerde dahi tercih etmedim. Kahvaltının hakkını vermeli diye düşünüyorum, güne enerjik başlamamızı sağlayan, kan şekerimizi dengeleyen, diğer öğünlere saldırmamızı engelleyen en önemli öğün! Üstelik oldukça çeşitlendirmeye de açık.

6

SAĞLIKLI GINGERBREAD KURABİYELERİ

Mis gibi zencefil kokan mutfağımdan yazıyorum. Bu gingerbread kurabiyeler bir harika oldular! Üstelik yine mümkün olduğunca sağlıklı hale getirdiğim için oldukça tercih edilesi bir tarif.

Bol baharatlı noel kurabiyeleri yaklaşan yeni yıl temasına en yakışanlardan. Yılbaşı denince akla gelen 3 şeyden birisi benim için. Diğer ikisi ise yılbaşı ağacı ve kütük pasta. Kültürümüzde yerleri olmaması yapmaktan, yaşamaktan keyif almamamız anlamına gelmiyor, böyle adetleri hep çok sevmişimdir ben. Cadılar bayramı zamanında balkabaklı tatlılar yapmaktan da ayrı keyif alıyorum mesela.

5

SAĞLIKLI ÇİKOLATALI SUFLE (VIDEO)

Bir sufle düşünün.. Yumuşacık pamuk gibi. Hem çok hafif, hem kalorisi düşük, hem midemizin çanları 'tatlı' diye çalarken mest edecek.. Kaşığı ortasına batırdığınız an bile mutluluk veren ve hazırlaması pişirmesi derken 20 dakikada hazır olan pratik mi pratik!

24

EV YAPIMI OREO

Evet, uzun zamandır aklımda olan Oreo kurabiyelerini sonunda başarıyla gerçekleştirdim! Üstelik içinde yüksek fruktozlu mısır şurubu, aşırı miktarda şeker, yağ ve bilimum katkı maddesi de yok. Hem çok lezzetli, hem gerçekten Oreo tadında, hem de mümkün olabilecek en sağlıklı şekilde! Ben daha bile çok sevdim. Her şeyin evde yapılanı daha güzel değil mi zaten?

10

EN İYİ PANCAKE TARİFİ

Ben gerçek bir pancake aşığıyım! Tanıyan ve takip edenler biliyor. :) Yıllardır neredeyse her hafta farklı malzemelerle yeni bir tarif deniyorum. Meyveli, glutensiz, double chocolate, vegan ve daha yüzlercesini denedim. Bu yüzden koyduğum iddialı başlığı hak ettiğimi düşünüyorum. :) 

Sonunda 'işte bu!' diyebildiğim unique bir pancake tarifini detayları ile paylaşıyor olacağım.

54

HAVUÇLU LIGHT MUFFIN (VIDEO)

Kış geldi çattı. Havuçlu tarçınlı kek zamanı. Fırından tüm eve yayılan mis gibi tarçın kokusunu arıyor bünye şimdi. Ben havucu en çok bir kekle bütünleştiğinde seviyorum. En çok da kendi havuçlu kekimi seviyorum. :) Dışı kıtır, içi yumuşacık. Nefis karamelli yoğurt sos ile mükemmel bir uyum içerisinde.. Yanında da bir fincan çay varsa tam bir kış huzuru. :)
 

6

FISTIK EZMELİ ÇİKOLATA TOPLARI

Muz, yer fıstığı ezmesi, çikolata kombinasyonundan doğan en güzel şeylerden biri! Üstelik pişirmek yok, yağ, un, şeker yok. Spordan önce veya sonra, çay kahve eşliğinde, bastıran tatlı krizlerinin imdadına yetişen nefis çikolata topları.

13