HAKKIMDA



Bir yumurtayı bile düzgün kıramadığım ama her niyeyse yabancı kanalların yemek programlarını izlemenin anormal keyif verdiği zamanlardı..

Bahçeşehir Üniversitesi'nde potansiyel reklamcı olma yolunda iken hafta sonları katıldığım birkaç saatlik workshop ile birlikte içimdeki pastacılık tutkusu açığa çıktı ve ani bir kararla kendimi doğduğum şehir Paris'te, Le Cordon Bleu'de buldum.

Dünyanın önde gelen mutfak okullarından birinden mezun olabilme şansına sahip olduktan sonra Paris'te geçirdiğim rüya gibi 2 yıl ve çeşitli iş tecrübelerinin ardından İstanbul'a geri döndüm ve Mutfak Sanatları Akademisi'nde asistan şef olarak çalıştım.

Akabinde yine çeşitli kısa süreli tecrübelerimden sonra şimdi; en çok pişirdiklerimi, en favori tariflerimi, zaman zaman gezip gördüklerimi sizinle paylaşıyorum..

Yüzünüzde bir tebessüm, fırınınızdan çıkan mis kokuların kaynağı olabilirsem bile ne mutlu bana.

Başa Dön