NUTELLA CHEESECAKE



10 dakikada yaratabileceğiniz mükemmel bir lezzet! Ana malzemesi Nutella olan bir pastanın da başka bir şansı olamaz elbet. :)
 
Pişirilmeyen, fındıksı kıtır tabanı ve nutellalı harcı ile birbirini kusursuz tamamlayan nefis mi nefis bir cheesecake.




İki kattan oluşan bu cheesecake'in en pratik yanı az ve herkesin evinde olan malzemeler içermesi, dolayısıyla çok kısa sürede maksimum lezzette bir pastanız olmuş oluyor. Üzerinin süslemesi ise tamamen sizin zevkinize bağlı, ben evde olan fındık, çilek ve marshmallowları değerlendirerek süsledim. İsterseniz Nutella ile bir sos yapıp dökebilirsiniz, isterseniz de hiçbir şey koymayabilirsiniz ki sade haliyle de gayet güzel olacaktır. Yeterince tatlı ihtiyacınızı karşılayan bir cheesecake olduğu için ekstra hiçbir şeye ihtiyacı yok aslında. Ve ben bu tarifte Nutellanın peynirle uyumuna bayıldım!






Şimdi kendinizi ödüllendirme zamanı! Girin mutfağa, yaparken bir yandan burnunuza gelen fındık kokusunun tadını çıkartın.. Sonra bir dilimlik mutluluğun tadına varın!

Nutella Cheesecake

Bisküvi Tabanı Malzemeler


250 gr burçak bisküvi
75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 yemek kaşığı nutella
25 gr (1/4 su bardağı) kavrulmuş fındık

Yapılışı

- Blenderda burçak bisküvinizi toz haline gelene kadar çekin. Fındığı ekleyip çekin, kalan diğer malzemeleri de ekleyin ve birbirine yedirene kadar çekmeye devam edin.
- 23 cm'lik kelepçeli kalıbınızın tabanına döküp kaşık yardımıyla yayın ve buzdolabına kaldırın.

Nutella Harcı için Malzemeler

500 gr (2 su bardağı) labne peyniri
500 gr (1+1/2 su bardağı+1 yemek kaşığı) nutella
60 gr (1/3 su bardağı) pudra şekeri
1 çimdik tuz

Yapılışı

- Labne peynirini pudra şekeriyle 1 dakika çırpın. Nutellanın 3/4 ünü ve tuzu ekleyin karıştırın.
- En son kalan Nutellayı da ekleyin ve spatulayla hafifçe yedirin. (Hafif dalgalı bir görünüm olması için tamamen karışmamasına dikkat edin)
- Buzdolabındaki kalıbınıza bu harcı dökün ve buzdolabında 4 saat beklettikten sonra kalıbından çıkartarak servis yapın.


Bu tarifin “Tariften Tabağa” ile tüm malzemeleri ölçülmüş şekilde kapınıza kadar gelmesini istiyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Bon appétit!


4 yorum

  1. Merhaba. Bu tarif çok hoşuma gitti. Bundan esinlenerek bu tarifin bir varyasyonunu yapmayı planlıyorum. Nutella yerine sütlü kuvertür çikolata kullanmayı düşünüyorum. 100 gr kadar da krema ve vanilya özütü eklemeyi düşünüyorum. Sizce dilimlenince formunu korur mu? Bir gün dolapta bekleteceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamamen Nutella'ya dayalı bir tarif. Dolayısıyla denemeden bir şey söylemem zor.

      Sil
  2. Bisküvi tabanını üstüne harcı boşaltmadan ne kadar dolapta bekletmem gerekir? Siz kelepçeli kalıp mı kullandınız?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bisküvi tabanını buzdolabında 30-40 dakika beklemesi yeterli olacaktır. Kelepçeli kek kalıbı kullandım.

      Sil

Başa Dön