DİYET POĞAÇA



Diyetteyken canı poğaça çeken bünyeler itinayla düşünüldü ve ortaya tereyağlı poğaça gibi kıyır kıyır olmayan fakat onu çok da aratmayan bu mis gibi yumuşacık poğaçalar çıktı! :) Üstelik adeti sadece 140 kalori! Hiç fena değil, ne dersiniz?





İki adeti bile bir anda yense bir adet pastane poğaçası kalorisinin yerini tutmuyormuş! Tarifi aldığım sevgili Sibel pişirmiş, yazmış; bana da keşfedip sizinle paylaşmak düştü.. :) Ben çok sevdim! Son derece basit ve leziz bir tarif.. Yolum her düştüğünde Starbucks'tan aldığım tahıllı poğaçaya çok benziyor. Ve üstelik mayasız olması da şahane. Bolca yoğurt içeriyor, mis gibi.. Çayın yanında yemelere doyamıyor insan.. Diyetteyken sabah kahvaltılarım şenlendi desem az bile demiş olurum inanın. :)




Hemen şimdi yoğurup pişirivereceğiniz kadar kolay, ofisinize ara öğünleriniz için yanınızda taşıyabileceğiniz kadar pratik, çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz kadar masum bu diyet poğaçaların tarifine hiç sizi daha fazla bekletmeden geçeyim en iyisi.. Demli çayınızın yanında tadına varırken huzur ve afiyetle eşlik etmek dileğimle..

Diyet Poğaça


Sibel'in Kahvesi adlı sitedeki tariften uyarlanmıştır.


Malzemeler

  • 420 gr (3 su bardağı) tam buğday unu (yavaş yavaş eklenecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 240 gr (1 su bardağı) yoğurt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayrılmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Bir tutam dereotu (ince ince kıyılmış)

İç malzemesi;

  • 150 gr az yağlı beyaz peynir(veya lor peyniri)
  • Bir tutam dereotu (ince ince kıyılmış)

Yapılışı

  1. Öncelikle yumurtalardan birinin sarısını ayrı bir kaseye alın, onu poğaçaların üzerine süreceğiz.
  2. Bir yumurta, yumurta beyazı, yoğurt, zeytinyağını çırpın.
  3. Ayrı bir kapta unun 1 su bardaklık kısmı, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
  4. İki karışımı birbirine karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Kalan 2 su bardağı unu azar azar gözlemleyerek ekleyin. Ben tamamını eklemiştim fakat unun tazeliğine göre değişir, daha az un da isteyebilir.
  5. Hamur yumuşak fakat ele fazla yapışmayan bir hamur olmalı. En son kıyılmış dereotunu da ekleyin ve yoğurun.
  6. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  7. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
  8. Hamuru 20 adet parçaya ayırın. Hepsini tek tek yuvarlayın.
  9. Bir kasenin içinde peyniri ufalayıp dereotuyla karıştırın.
  10. Yuvarladığınız hamurları elinizle tezgahta açıp ortasına birer çay kaşığı peynirli karışımdan koyun ve parmak uçlarınızla güzelce kapatın.
  11. Tepsiye hepsini dizin ve yumurta sarısını fırçayla üzerlerine sürün. Keten tohumu veya çörekotu serpiştirip fırına verin ve üzeri kızarana dek pişirin.
  12. Üzeri kapalı bir kapta tazeliğini 4-5 gün koruyacaktır. 

Bon Appétit!

33 yorum

  1. Merhaba evde bütün malzemelerim var yalnız taö buğday unum yok. Beyaz unla yapsam masumluğu bozulsa �� Tarif tutar mı?

    YanıtlaSil
  2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba. Diyet günlerime hızır gibi yetiştiniz bu tarifle. Canım nasıl poğaça istiyordu anlatamam. :) Ölçülere takığım da biraz 1 çay bardağı zeytinyağı kaç gr veya kaç mlye tekabül ediyor acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de tartmadım bu kez maalesef direk çay bardağı ile koydum, çok kıvamını etkilemiyor zaten. :) çok sevindim denk gelmesine💓

      Sil
  4. Damla hanı görseller de kullandığınız tabakları nereden aldığınızı söylerseniz çok sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Flamingolu tabaklar bakeandmore.com 'da.. Diğer tabak ise crate&barrel.

      Sil
  5. Tarifi okumaya başlamadan dedimki üzerinde çörek otu değilde evde şuan bolca bulunan keten tohumu olurmu ki acaba dedim ve oluyomuş:) bi de karabuğday unum var evde.o olur mu ki bu tarife?

    YanıtlaSil
  6. Bu tarif harika. Kurtarıcım oldu. Artık poğaça isteyene bunu yaparım. :)

    YanıtlaSil
  7. Ben de yaptım :) Çok güzel oldu

    YanıtlaSil
  8. Merhaba Damla Hanim,tarifte un ile yogurt 3 su bardagi ile 1 su bardagi yogurt gramajlari kafami karıstirstirdi.420 gr //240gr bunlar farkli su bardakları mi acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unun ağırlığı ile yoğurdun ağırlığı farklı olduğundan..

      Sil
  9. Damla hanım merhaba bu poaçayı dün yaptım tarifleriniz harika teşekkür ederim poaça çok güzel oldu yalnız evde zeytinyağı bittiğinden fındık yağı kullandım sanırım kalorisini yükselttim ama sıvıyağdan iyidir değil mi

    YanıtlaSil
  10. Damla hanım tarifiniz ve ölçüler süperrrr, şimdiye kadar denediklerim içinde en güzeli.Çok tşkr ederim bu güzel tarifleri paylaştığınız için

    YanıtlaSil
  11. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  12. Damla hanim dereotu koymadan yaparsam nasıl olur acaba🤔? Cvplarsniz sevinirim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dereotu sevmiyorsanız koymayabilirsiniz elbette..

      Sil
  13. Dün akşam yaptım, yoğurdum biraz suluydu, un 3,5 bardak kadar aldı.
    Tadı muhteşem oldu.
    Bundan sonra favori poğaça tarifim budur.
    Çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  14. Tarifinizi denedim çok güzel oldu.Diyet yapanlar deneyin mutlaka.

    YanıtlaSil
  15. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  16. Ben mayali yapıyordum ama boyle dahami hafif olur aca ba

    YanıtlaSil
  17. Denediğim üçüncü tarifiniz ve bu da muazzam bir lezzetle çıktı fırından. Teşekkür ederim. Dilerim sayfanıza tarif eklemeye devam edersiniz.

    YanıtlaSil
  18. Damla hanım merhaba, bu tarif siyez unuyla da olur mu sizce? Miktarı değiştirmek gerekir mi?

    YanıtlaSil
  19. içine kıyma koysam süt problemim var da aynj lezzeti alabilir miyim bilmiyorum.deneyen var mı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklarım peynir sevmediği için kıymalı yapıyorum gayet güzel oluyor :) mümkün olduğunca az yağlı, klasik kıymalı börek harcı hazırlıyorum (sadece ince kıyılmış soğan karabiber ve tuzla) Bu arada hamura koyduğunuz dereotunu iyice kuruttuğunuzdan emin olun aksi taktirde hamuru fena halde sulandırıyor ve un eklemek zorunda kalıyorsunuz sonuçta ölçü tutmuyor tabii tecrübeyle sabittir 😏

      Sil
  20. This code is usable up to as} five occasions on your first five deposits. With this code, might get} a 225% match bonus on your first deposit. 메리트카지노 You may even get 20% more when you deposit with Neosurf, Bitcoin, Ethereum, Litecoin, and Tether. Cale Makar says the early portion of Avalanche schedule is “ridiculous.” Here’s how it’s exhibiting. Ducky Luck is a brand new} casino website that was launched in 2020. It doesn’t have a huge reputation just but, however it’s licensed by the Curacao Gaming board, and it has a bunch of positive buyer reviews.

    YanıtlaSil

Başa Dön