LIGHT LİMONLU CHEESECAKE



Sağlıklı mı sağlıklı, tam bir bahar tatlısı.
Pişirme yok, şeker içermiyor. Ve 'diyet tatlılar tatsız olur' önyargısını yıkıp geçecek kadar lezzetli!
4-5 dakikada hazır edebileceğiniz, hem göze hem mideye hitap eden limonlu mis gibi mini cheesecake tabakları.

Malum yaz gitgide yaklaşırken her pazartesi yeni bir diyete başlanır.. Şekerden vazgeçmek ise işin en zor yanıdır, hep bir irade savaşı veririz içimizde. İşte tam da o tatlı krizi anlarında suçluluk duymadan tüketebileceğimiz inanılmaz hafif porsiyonluk cheesecake'ler yaptım. Ara öğünlerde meyve yerine tercih edebilirsiniz. Sunumunu ise dilediğiniz meyveyle yapabilirsiniz, misafirlerinize ikram etmek için de çok uygunlar.

Tabanına cheesecake'lere çok yakıştırdığım burçak bisküvi'yi kullandım. Lifli olması sebebiyle oldukça tok da tutuyor. Yakıştırdığınız başka bisküvi çeşidi ile de deneyebilirsiniz. Mini porsiyonluk yapmak istemezseniz küçük boy bir borcamda da yapabilirsiniz lakin tabaklara koyarken cheesecake harcının sert olmaması sebebiyle dağılma yaşayabilirsiniz. O kadar pratik bi tarif ki; tabanını blenderda çekiyoruz kaselere paylaştırıyoruz, harcının malzemelerini yine blenderda çekiyoruz paylaştırıyoruz ve bitti!


Kalorili tatlılara yanaşmak istemeyen, hafif beslenen herkes için ideal olan bu ferah cheesecake'lere tek kelime ile bayılacaksınız!

 
Light Limonlu Cheesecake

* 5 adet mini boy kase cheesecake çıkıyor.

Kıtır Tabanı için Malzemeler

65 gr (2/3 su bardağı) burçak bisküvi (blenderda toz haline getirilmiş)
2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı veya tereyağ

Yapılışı

- Toz burçak bisküvinin içine yağı ekleyin ve spatula ile güzelce birbirine yedirin.
- 5 adet mini boy kase veya kavanozun her birinin içine 1,5 yemek kaşığı koyun ve parmağınızda veya küçük bir kaşığın tersiyle bastırın.

Cheesecake Harcı için Malzemeler

220 gr labne peyniri
240 gr (1 su bardağı) yoğurt
80 gr (1/4 su bardağı) bal
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı vanilya özütü
1 çimdikten daha az tuz

Yapılışı

- Tüm malzemeleri blenderda çekin ve kaselere paylaştırın.
- 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.




Bu tarifin “Tariften Tabağa” ile tüm malzemeleri ölçülmüş şekilde kapınıza kadar gelmesini istiyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Bon appétit!


14 yorum

  1. pisirmek gerekmiyor yani diğer chesscake tariflerinden farkli olarak?

    YanıtlaSil
  2. pisirmek gerekmiyor yani diğer chesscake tariflerinden farkli olarak?

    YanıtlaSil
  3. Evet pişirmek gerekmiyor.

    YanıtlaSil
  4. Yanıtlar
    1. Kalori hesabı ne yazık ki yapmadım bu tarif için.

      Sil
  5. Yoğurt kese yoğurdu olması gerek mi?

    YanıtlaSil
  6. Yanıtlar
    1. Sulu olursa kreması biraz sulu olacaktır. Kasede sunum yapacaksanız büyük problem teşkil etmez.

      Sil
  7. Vanilya özütü olmasa da olur mu? ya da toz vanilya eklersek ölçüsü ne olmalı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olmasa da olur tabii, toz vanilya ekleyecek olursanız aynı miktarda eklenebilir.

      Sil
  8. resmen tuzlu bi tadı oldu:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Light bir tarif, size az şekerli mi geldi acaba?
      Tarife uyduğunuzu ve tuzsuz bir peynir kullandığınızı varsayıyorum..

      Sil

Başa Dön